Ihana raparperipiirakka

Heips! Koska eiliset sämpylät eivät onnistuneet, niin päätin kokeilla raparperipiirakkaa ja ai että tuli herkullista! Mulle tulee yleensä kakuista ja piirakoista helposti ähky ja sellanen pullukka olo jo parista palasta, mutta tätä pystyin syömään helposti sen kaksi palaa kerralla, koska tää ei oo yhtään liian makea ja sisältää periaatteessa vain munia, raparperia ja smetanaa. 

Tarvitset:

                     Pohja: 

                                5 munaa

                                4 rkl sokeria

                                4 rkl vehnäjauhoja

                     Täyte: 

                                5 keltuaista

                                400g smetanaa

                                5 rkl sokeria

                                3 rkl perunajauhoja

                                500g raparperia

                       Päällinen kerros: 

                                                   5 valkuaista

                                                   4rkl sokeria

Tee näin:

1. Vaahdota pohjaa varten erikseen keltuaiset ja sokeri sekä valkuaiset, sekoita ne keskenään (muista käännellä rauhallisesti, jotta valkuaisvaahto pysyy kuohkeana!)

2. Siivilöi joukkoon jauhot ja sekoita.

3. Kaada taikina voidellulle korkeareunuksiselle pellille (n. 35x22cm). Laita uuniin 200 asteeseen 15 minuutiksi.

4. Sekoita sillä välin täytettä varten keltuaiset smetanan, sokerin ja perunajauhojen kanssa. Viipaloi raparperit. 

5. Ota ruskistunut pohja uunista ja lisää raparperiviipaleet sen päälle tasaisesti. Kaada lopuksi täyte päälle ja laita takaisin uuniin noin 10-15 minuutiksi. 

6. Vaahdota päällistä kerrosta varten jäljelle jääneet valkuaiset ja sokeri keskenään. 

7. Kun täyte on hyytynyt sopivasti uunissa, nosta se pois uunista ja kaada valkuaisvaahto sen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Laita vielä uuniin 10 minuutiksi, kunnes vaahto on hieman ruskistunut päältä. 

8. Nosta jäähtymään ja nauti! :)

Suosittelen kokeilemaan! :)

Epäonnistuneet sämpylät

Moikka! Aamulla herätessäni ajattelin, että teen oikein kunnon aamupalan ja leivon sämpylöitä ja teen kaikkea hyvää. Etsin netistä hieman terveellisempää sämpylätaikina ohjetta ja löysin sellaisen ohjeen jossa käytettiin rahkaa ja kaurajauhoja eikä ollenkaan rasvaa, joten päätin kokeilla niitä. 

Mietin niitä sämpylöitä tehdessä, että teen niistä kivan postauksen tänne, mutta lopputulos oli kaikkea muuta kuin herkullinen.. Ensinnäkin se taikina oli todella löysä ja tahmainen ja kun otin ne uunista niin maku oli päältä todella suolainen ja sisältä maistui aivan kaurapuurolta (melkein poltin leivinpaperinkin..:D). En tiedä kuuluiko niiden olla sellaisia vai teinkö jotain väärin, veikkaan kyllä tuota jälkimmäistä, mutta taidan kuitenkin säästää teidät siltä sotkulta. :D

Mukavaa viikonloppua! <3

Museossa

Moikka! Käytiin tänään koulun maantiedon ryhmän kanssa Helsingin luonnontieteellisessä museossa. Olin käynyt siellä jo ennenkin ylä-asteella, joten ei se ollut kovin kummoinen. Jalat oli jostain syystä kuitenkin tosi kipeet sen jälkeen.. 

Kuvat on puhelimella otettuja, joten ei mitään ihan parhainta laatua. :D

Mukavaa loppupäivää!

Kohta lomalla

Moikka! Mulla on enää 3 koulupäivää ja sitten alkaa ihanaihana kesäloma!! Oon niin fiiliksissä, koska lähetään perheen kans Turkkiin ensi viikon lauantaina (4.6.) heti kevätjuhlan jälkeen ja en siis ole koskaan käyny ulkomailla paitsi Virossa. :D heh. 

Tänään aamupäivällä olin äitin kans ottamassa aurinkoa ja melkein heti sen jälkeen menin kavereiden kanssa piknikille. Mulla oli siis tänään vapaapäivä koulusta ja perjantaikin on vapaa!

Huomenna mennään maantiedon ryhmän kans Helsinkiin johonkin museoon, eli sekään ei periaatteessa ole koulupäivä. 

Katoin äsken salkkarit ja nyt meen varmaan kohta nukkumaan.

Aurinkoista viikkoa! :)

Viikonloppu

Ihanaa viikonloppu! Mun viikonloppu alkoi eilen serkkuni synttäreillä. Oli hauskaa! :)

Mun aamu alko mukavasti kevyellä aamulenkillä ja täyttävällä aamupalalla. 

                                   
Tänään vietetään kaveriporukan kans mukava lauantai-ilta, katotaan lätkää, syödään ja pidetään muuten vaan hauskaa!

Mukavaa viikonloppua ja muistakaa rentoutua, enään 2 viikkoa koulua! :)

Mun päivä

klo 7.45-9.30 herätys. Aamutoimet ja aamupala. Hetki musiikin kuuntelua ennen kuin täytyi lähteä kouluun.

klo 9.45-14.30 koulussa, kemiaa,maantietoa ja matikkaa. Sen jälkeen tulin kotiin ja puolessa välissä matkaa muistin, että piti käydä kirjastossa, mutta noh..meen sitten huomenna jos muistan :D Kotiin päästyäni tein välipalaa, oli jo aika kova nälkä.

klo 16.00-17.40 tein läksyjä..

17.50-18.30 pienellä happihyppelyllä.

19.00-19-30 suihkuun ja sen jälkeen tein iltapalaa ja katsoin salkkarit ja uusi päivän. 

Tässä oli mun päivä pähkinänkuoressa. Toivottavasti tykkäsit! :)

Iltakuulumiset

Moikka! Eilinen ja tämä päivä meni koulussa ja illalla oli tanssiesitykset Lahden Sibeliustalossa. Hyvin meni molempina päivinä, mutta omalta osalta maanantaina meni hieman paremmin, olen kuitenkin tyytyväinen ja iloinen meidän ryhmän puolesta! :)

Tällä hetkellä katson innostuneena Suomi-Kanada peliä. Kävin ennen peliä hakemassa kaupasta salaattitarvikkeita ja tein itselleni ja äitille salaattia, yam! 

Suomi teki just toisen maalin, jee!

Mukavaa loppuviikkoa! 

Kuka olen?

Moikka! Täällä kirjoittelee 17-vuotias tanssia ja valokuvausta harrastava tyttö Etelä-Suomesta. Päätin aloittaa kirjoittamaan taas blogia. Ja kyllä 'taas', eli olen ennenkin pitänyt blogia, mutta se on aina vähän jäänyt ja lopulta olen poistanut sen. Eilen minuun taas iski motivaatio ja päätin pistää blogin pystyyn ja voi kumpa olisitte olleet näkemässä sitä tuskan hikeä, kun yritin saada tuota blogin ulkoasua kivan näköiseksi. Ei se vieläkään ole ihan haluamani näköinen, mutta pikkuhiljaa.

Olen siis kotoisin Virosta, mutta muutimme perheeni kanssa suomeen, kun olin reilu vuoden ikäinen. Nykyään asun Lahdessa ja käyn lukion ensimmäistä vuotta. Arkeni koostuu pääosin koulussa käymisestä, kavereiden ja perheeni kanssa olemisesta sekä arjen pienistä extempore hetkistä. Tosin pian alkaa kesäloma, joten silloin päiväni ovat hyvin rentoja ja musta tuntuu, että silloin aina teen paljon enemmän kaikkea mitä ikinä mieleeni tuleekaan, joten odotan kesälomaa hyvin innokkaana! 

Blogini painottuu 'lifestyle' -kategoriaan, eli kirjoittelen elämästäni ja lisäilen kuvia arjen pienistä ja joskus hieman isommistakin tapahtumista. 

Löydät minut myös instagramista ja snapchatista nimimerkillä @karolin_rutt

Tämä oli tällainen pieni kuvaus, että tiedätte minkälainen henkilö täällä oikein kirjoittelee, ja liity ihmeessä lukijaksi niin saat tietää minusta enemmän tulevissa postauksissa! 

Toivottavasti tykkäsit! :)